Теперь все статьи журнала в электронном виде на нашем сайте.
Беременность и Роды
Все о детях
Раннее развитие
Здоровье малыша
Детское Питание
Психология
Разное
Реклама

Кормим ребенка. Нам 1 годик

4.5.2013

Итак, вот и целый год пролетел. Посмотрим, какие изменения в рацион вашего малыша можно вносить в этом возрасте.
Если вы до сих пор кормите малыша грудью, то это просто замечательно: даже редкие кормления значительно укрепляют иммунитет малыша. Однако, кроме маминого молока нашему человечку требуются и другие продукты для правильного роста и развития.
Идеальным завтраком будет кашка, половинка яичного желтка и фрукты в каше или перетертое пюре на десерт. В возрасте года ребенок уже может кушать как содержащие глютен (овес, пшеница, манка, рожь) кашки, так и безглютеновые (рис, кукуруза). Порция держится на объеме в 150-200 мл. Важно сдабривать кашку сливочным маслом, но не более 5 г на порцию. Питье: чаи, фруктовые настои, соки, вода. Как разнообразие, на завтрак можно приготовить омлет. Можно подать бутерброд из белого хлеба со сливочным маслом. Суточные нормы: сливочное масло – до 20 г, яйца – до 2 шт., хлеб – до 40 г.
В обеденном меню ребенка должны присутствовать овощные салаты с растительными маслами (до 7 г), йогуртом, сметаной (до 10 г). Огурцы, томаты, морковку лучше хорошенько измельчить на терке. Важно давать малышу супы, но содержание макаронных изделий должно быть в них минимальным. Недельная норма – 30-35 г. Рекомендуем молочные и овощные бульоны, супы-пюре. Не стоит давать малышу мясные отвары, они пока не требуются организму. На второе – мясные тефтели, паровые котлеты, просто измельченное мясо или мясные запеканки. На гарнир – пюре из привычных овощей. Можно также давать пробовать свеклу, редис, бобовые – горошек и фасоль. А вот картошка пока должна присутствовать в минимальном количестве, поскольку крахмал, который она содержит, может негативную реакцию в пищеварительном тракте и кишечнике ребенка.
Важными нововведениями в меню малыша являются печень, сердце, язык и мясо птицы, однако тяжелые сорта мяса – утку и гуся – пока стоит исключать. Можно начинать вводить в рацион рыб, как морскую, так и речную. Поскольку этот продукт достаточно часто становится поводом для аллергий, то его вводят в меню постепенно, начиная с 5 г, убеждаясь в нормальной реакции, доводя суточную порцию рыбы до 25 г. Колбасы, сосиски и прочие продукты пока вводить нельзя – в них слишком много искусственных красителей, вредных добавок, крахмала и т.п. Ассортимент фруктов и ягод тоже расширяется: апельсины, клубника, киви, малина, крыжовник, клюква и т.д. Суточная норма сока или пюре – 100 г. Общая суточная норма потребления продуктов – 1000-1200 г.
Полдник можно разнообразить, и приготовить из уже наскучившего творога что-нибудь новое: запеканку, сырники, суфле. Если у ребенка уже прорезались зубки, то можно изредка побаловать его блинчиками с творогом. Можно пробовать легкие сорта печенья из тех круп, которые подходят вашему малышу.
На ужин готовим мясо с овощами в детском варианте, или кашку с фруктами или овощами. Запиваем все соком. Теперь вечером - грудное кормление или детский кефир, и можно спать. Сохраняйте четкий график питания по часам – это очень важный момент.
Особенно тщательное внимание нужно уделить продуктам из магазина, которые вы предлагаете малышу. Они обязательно должны иметь пометку «детский». Это касается творога, кефира, молока, соков, детских консервов, как мясных, так и овощных.

Источник: семейный портал "Планета Семьи.ру"

Читайте также:

10 шагов для создания волшебной сказки.

25.2.2012
Журнал «АИСТЕНОК»,  2005, №3 10 шагов для создания волшебной сказки. Практически никому из родителей не удается избежать роли сказочника. Хотим мы того или нет, умеем или не очень,...

Можно ли «воспитать» чувство юмора?

25.2.2012
Журнал «Аистенок» 2005, №3 Самое острое чувство Можно ли «воспитать» чувство юмора? «Смотри на все с юмором»,- нередко можем слышать в сложных житейских ситуациях....

«Укрощение маленького строптивца»

25.2.2012
Воспитание – дело сложное, требующее полной отдачи сил и души. Почему же этот кроха, ради которого родители нередко жертвуют своим покоем, здоровьем, а иногда и личной жизнью, бывает просто невыносим. Он не хочет понимать, что мама может устать, папа занят, а пытается нарочно все делать назло: грубит, капризничает, порою без видимых причин. Как же вести себя с «маленьким строптивцем», стоит ли пресекать все капризы, не вдаваясь в подробности или искать компромисс, в сложных ситуациях?
 
Семейный журнал «Аистенок»
© 2008-2018